بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة
من أشهى أنواع الحلويات
20 دقيقة
طريقة عمل السينابون رول
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل السينابون رول، حضّري أشهى حلى لفائف القرفة وقدّميها لزوارك وضيوفك على الفطور وفي جميع المناسبات والأعياد!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الخميرة في الحليب الساخن واتركي المزيج جانباً لحوالى 5 دقائق.
-
2
أخفقي في وعاء 100 غرام من الزبدة مع السكر والملح.
-
3
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى ثمّ الدقيق تدريجياً ومزيج الحليب.
-
4
أخفقي المكونات حتى تتشكّل لديك عجينة ليّنة.
-
5
ضعي العجينة في مكانٍ دافئ لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.
-
6
أنقلي العجينة إلى سطحية مرشوشة بالدقيق.
-
7
إفردي العجينة باستخدام الشوبك بعد تقسيمها إلى 4 أجزاء.
-
8
أمزجي 100 غرام المتبقي من الزبدة مع السكر الأسمر، القرفة ورشة من الملح.
-
9
وزّعي المزيج على أجزاء العجينة ثمّ لفّي كل جزء.
-
10
قطّعي الأجزاء إلى لفائف القرفة ثمّ اتركيها مجدداً في مكانٍ دافئ حتى يتضاعف حجمها.
-
11
إخبزي السينامون رولز في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة لحوالى 40 دقيقة.
نصائح
يمكنك تحضير زينة من السكر الناعم والقشدة ودهن السينامون رولز بعد خبزها.
- حضّري من أطيب طبخة المزيد من الحلويات اللذيذة، جرّبي مثلاً اللقيمات بالكاسترد أو الكاسترد للاطفال.
وصفات ذات صلة
