وصفة فشار جبن فيتا وزعتر… طعم جديد ومفاجئ!
طعم روعة!
3 دقيقة
طريقة عمل الشباتي
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الشباتي، حضري خبز الشباتي من المطبخ الهندي وقدميه ساخناً على سفرتك إلى جانب اكلات سهلة وسريعة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
24 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
24 دقيقة
-
مجموع الوقت
54 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
القمحة الكاملة كوبان
دقيق
متعدد الاستعمالات كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ - كوب أو أكثر بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء كبير الدقيق على نوعيه مع الملح.
-
2
أضيفي ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ واعجني المكونات بيديك.
-
3
أضيفي ما تبقى من الماء واعجني حتى تكون عجينة متماسكة.
-
4
إدعكي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق لحوالى 10 دقائق.
-
5
كوري العجينة ثم ضعيها في وعاء وغطيها في مكان دافئ لساعة من الوقت.
-
6
أنقلي الكرة من جديد إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها ثم قسميها إلى اثنين.
-
7
قسمي بعدها العجين إلى كرات متساوية الحجم واتركيها ترتاح لحوال 30 دقيقة.
-
8
إفردي الكرات إلى دوائر باستخدام الشوبك.
-
9
حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي دوائر العجين تباعاً.
-
10
أتركي خبز الشباتي حتى ينضج من الجهتين ثم قدميه ساخناً.
نصائح
- إحفظي الخبز في حاوية محكمة الاغلاق على حرارة الغرفة ليبقى طرياً.
- تجدين على أطيب طبخة مجموعة من وصفات الخبز المنزلي، جربي مثلاً خبز الكسكاس أو خبز تميس.
وصفات ذات صلة
