طريقة عمل الشباتي

(2)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الشباتي، حضري خبز الشباتي من المطبخ الهندي وقدميه ساخناً على سفرتك إلى جانب اكلات سهلة وسريعة من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    24 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    24 دقيقة

  • مجموع الوقت

    54 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي في وعاء كبير الدقيق على نوعيه مع الملح.

  • 2

    أضيفي ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ واعجني المكونات بيديك.

  • 3

    أضيفي ما تبقى من الماء واعجني حتى تكون عجينة متماسكة.

  • 4

    إدعكي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق لحوالى 10 دقائق.

  • 5

    كوري العجينة ثم ضعيها في وعاء وغطيها في مكان دافئ لساعة من الوقت.

  • 6

    أنقلي الكرة من جديد إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها ثم قسميها إلى اثنين.

  • 7

    قسمي بعدها العجين إلى كرات متساوية الحجم واتركيها ترتاح لحوال 30 دقيقة.

  • 8

    إفردي الكرات إلى دوائر باستخدام الشوبك.

  • 9

    حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي دوائر العجين تباعاً.

  • 10

    أتركي خبز الشباتي حتى ينضج من الجهتين ثم قدميه ساخناً.

نصائح
  • إحفظي الخبز في حاوية محكمة الاغلاق على حرارة الغرفة ليبقى طرياً.
  • تجدين على أطيب طبخة مجموعة من وصفات الخبز المنزلي، جربي مثلاً خبز الكسكاس أو خبز تميس.
وصفات ذات صلة
طريقة عمل بطاطس مهروسة

ألذ طبق جانبي!

15 دقيقة
خبز البرجر الملون

شكل وطعم روعة!

20 دقيقة
طريقة عمل بطاطس مهروسة

مثالية مع ستيك اللحم!

10 دقيقة
طريقة طبخ الماش

على أصولها!

10 دقيقة
كيمتشي الخيار

ولا أسهل!

15 دقيقة
خبز طاكوس

على أصوله!

20 دقيقة
التوست بالحليب

نفس الجاهز!

طريقة طبخ الرز البني

طعمه لذيذ!

10 دقيقة
الخبز السائل

ولا أسهل!

15 دقيقة
فلفل مشوي

ولا أسهل!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية