شوربة الحمام.. كنز من الفوائد والنكهات العربية
شوربة دافئة ومفيدة!
15 دقيقة
طريقة عمل الشوربة العادية
تعلموا طريقة عمل الشوربة العادية بطعم البهارات المميز والمرق لتشاركوا عائلتكم حساء ساخن لا مثيل لطعمه خصوصًا قبل الأطباق الرئيسية!
إذا كنتم ترغبون في إضافة قيمة غذائية أكبر، يمكن إضافة بروتينات خفيفة مثل الدجاج المشوي لتعزيز الشبع.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
37 دقيقة
-
مجموع الوقت
42 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
150 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نصفي العدس من الماء ثم نتركه جانبًا حتى تزول منه السوائل.
-
2
نسخن الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، نضيف البصل والثوم ثم نقلّب حتى تذبل المكونات.
-
3
نزيد الكرفس والجزر ثم نقلّب المكونات لحوالي 7 دقائق حتى تذبل.
-
4
ننكه الكمون، الفلفل الاسود، الكركم والملح ثم نزيد ورق الغار والعدس.
-
5
نسكب الماء ومرق الدجاج ثم نترك الخليط على النار لحوالي 20 دقيقة حتى يغلي وينضج.
-
6
نبعد القدر عن النار، نزيل ورق الغار ثم نهرس المكونات بواسطة خفاق كهربائي حتى نحصل على خليط ناعم القوام.
-
7
نعيد القدر الى النار من جديد حتى تغلي الشوربة ويتماسك قوامها.
-
8
نزيد عصير الليمون الحامض، نحرك لتتجانس المكونات ثم نقدم الشوربة مباشرة على سفرتنا.
نصائح
إذا كنتم ترغبون في إضافة قيمة غذائية أكبر، يمكن إضافة بروتينات خفيفة مثل الدجاج المشوي لتعزيز الشبع.
معلومات اضافية
الشوربة العادية هي طبق دافئ وشائع يعتبر خيارًا مثاليًا لبدء الوجبات أو حتى كوجبة خفيفة. وتتميز بكونها منخفضة السعرات الحرارية، خصوصًا إذا كانت تعتمد على الخضروات أو المرق الخفيف، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا. فالشوربة ليست فقط غنية بالنكهات، بل تعد أيضًا مصدرًا جيدًا للسوائل التي تساعد في الترطيب والهضم. تعرفوا أكثر على أنواع الشوربات العربية.
وصفات ذات صلة
