أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الشورما

طريقة عمل الشورما

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي عصير الليمون الحامض، الثوم وخل التفاح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

2- نكّهي بالقرنفل، الملح، الكمون، الحبهان، الاوريغانو، جوزة الطيب، الفلفل الاسود والزنجبيل.

3- أخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس.

4- قطعي اللحم الى شرائح متساوية الحجم ثم اضيفيها الخليط مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.

5- أسكبي زيت الزيتون، اخلطي من جديد ثم غطي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات حتى تنتقع المكونات.

6- أخرجي الوعاء من الثلاجة، وزعي شرائح اللحم في صينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

7- اتركي الصينية في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج اللحم جيداً قبل التقديم.

نصائح

قدمي الشاورما على سفرتك الى جانب البطاطس، الارز، سلطة الطحينة والكاتشاب لتحصلي على مذاق طبق لا يقاوم!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟