طريقة عمل الطعمية البيتى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الفول، البقدونس، الكزبرة الخضراء، الكراث والبصل في محضرة الطعام واخلطي جيدا.

• 2

  نكّهي بالبهارات ثم زيدي البايكنغ باودر، اهرسي المكونات لتحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  اضيفي البيض واخلطي جيدا حتّى تحصلي على خليط متماسك.

• 4

  شكلي أقراص الطعمية وغمسيها في السمسم حتى تتغلّف جيداً، كرري العملية حتّى نفاذ الكمية.

• 5

  اقلي الطعمية بزيت غزير واتركيها حتى تتحمر.

• 6

  ارفعي الطعمية من الزيت ضعيها على محارم ورقية حتى تتشرب الزيت الزائد ثم قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة