1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، الحليب والبايكنغ باودر.

2- أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية لتتداخل.

3- أسكبي الماء والزيت النباتي في وسط الخليط ثم اخلطي المكونات جيداً لتتشكل عجينة متماسكة.

4- ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالى 10 دقائق حتى تصبح طرية.

5- كوري العجينة بواسطة يديك، ادهنيها بالقليل من الزيت وغطيها ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.