معجنات بالزعتر ولا أطيب
ولا ألذ!
15 دقيقة
طريقة عمل العصيدة اليمنية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك طريقة عمل العصيدة اليمنية بخطوات بسيطة. هذا الطبق هو من الأطباق الشعبية في اليمن ويقدم على وجبة الفطور فهو يمد الجسم بالطاقة كما يمكن طهيه بعدة طرق ونكهات.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
كوبان ونصف
لبن زبادي
3 أكواب
ماء - كوب ونصف
ملح
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار امزجي اللبن الزبادي والماء.
-
2
اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي اللبن الزبادي مع التحريك المستمر.
-
3
اسكبي اللبن في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح ناعم القوام.
-
4
في وعاء امزجي الدقيق واللبن بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات.
-
5
اسكبي مزيج اللبن في قدر على النار ثم نكهي بالملح.
-
6
اتركي القدر على النار حتى يكثف قوام العصيدة مع التقليب من حين لاخر.
-
7
ضعي العصيدة في طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
