طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة
بالنكهة التقليدية الأصلية!
25 دقيقة
طريقة عمل الفروج البروستد
تعلّمي من أطيب طبخة خطوة بخطوة طريقة عمل الفروج البروستد، أعدّي أشهى دجاج كنتاكي على طريقتنا وقدّميه على مائدتك إلى جانب الذ اكلات بالدجاج من موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
لتحضير التتبيلة:
دجاج
كامل مجزّأ 1
بيض
مخفوق 1
دقيق
ملعقتان كبيرتان
نشاء ذرة
ملعقتان كبيرتان
زنجبيل
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس ملعقة كبيرة
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
خلّ - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الذوق
فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة
لقلي الدجاج:
دقيق
نصف كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل حرّيف
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
للقلي بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
أمزجي مكونات التتبيلة في وعاءٍ كبير ثمّ انقعي قطع الدجاج فيها لحوالى 4 ساعات.
-
2
لتحضير الدجاج، أخلطي نصف كوب الدقيق مع الملح والفلفل الحريف في وعاء.
-
3
غمّسي قطع الدجاج بهذا الخليط.
-
4
سخّني مقدار من الزيت في قدرٍ على النار واقلي قطع الدجاج لمدة 15 دقيقة.
نصائح
قدّمي الفروج البروستد من أطيب طبخة إلى جانب سلطة كنتاكي لذيذة و ثوم البروستد.
وصفات ذات صلة
