طريقة عمل الفطائر المحشية بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق، الخميرة والملح في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي الزيت وابدئي بالعجن.

• 3

  عندما تتشرب المكونات الزيت أضيفي الماء الدافئ.

• 4

  أعجني المكونات بيديك حتى تتشكل عجينة لينة.

• 5

  غطي العجينة وضعيها جانباً في مكان دافئ.

• 6

  أخلطي السبانخ، البصل، الزيت، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الجوز والسماق في وعاء.

• 7

  قسمي العجينة إلى كرات ثمّ احشي كل كرة عجين بملعقتين صغيرتين من الحشوة.

• 8

  شكلي الفطائر إلى مثلثات ثمّ صفيها على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 9

  أخبزي فطائر السبانخ لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة