فطائر البقلة

(12)

تفقدي سيدتي طريقة عمل فطائر البقلة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ومناسبة لإفطار رمضان. جرّبيها وقدّميها لعائلتك.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، أخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.

  • 2

    أسكبي الزيت وافركيه مع المكونات الجافة.

  • 3

    أضيفي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

  • 4

    غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لبعض الوقت حتى ترتاح وترفخ.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي البقلة والطماطم والبصل.

  • 6

    ضعي حامض الليمون والملح.

  • 7

    أسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون واخلطي المكونات جيداً.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 9

    إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.

  • 10

    قطّعي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.

  • 11

    إحشي كلّ دائرة عجين بمقدار 3 ملاعق كبيرة من الحشوة.

  • 12

    أغلقي أطراف العجين على بعضها على شكل مثلث.

  • 13

    ضعي المثلثات في صينية فرن.

  • 14

    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج الفطائر.

  • 15

    قدّميها ساخنة أو باردة.

نصائح

وصفات الفطائر في موقعنا كثيرة، نقدّم لك مثلاً: فطائر الجبن، فطائر السبانخ...

وصفات ذات صلة
طريقة عمل معجنات السبانخ

عجينة منزلية وحشوة ولا أروع!

40 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن بالصور

ولا ألذ!

30 دقيقة
فطائر الجبن والعسل

جربوها فوراً!

15 دقيقة
فطاير العشر دقايق

ولا أسهل!

40 دقيقة
طريقه البف باستري بجبن الكيري

بـ 3 مكونات فقط لا غير!

10 دقيقة
فطيرة جبن وزعتر

تناسب جميع الوجبات!

30 دقيقة
طريقة عمل فطيرة جبن

ولا أسهل!

30 دقيقة
فطيرة دجاج بالجبن

الأشهي على الإطلاق

40 دقيقة
طريقة عمل الفطائر في المنزل

قدميها لاولادك!

30 دقيقة
فطيرة جبن سائل

عجينة منزلية وحشوة لذيذة مرة!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية