فطائر البقلة

(12)

تفقدي سيدتي طريقة عمل فطائر البقلة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ومناسبة لإفطار رمضان. جرّبيها وقدّميها لعائلتك.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، أخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.

  • 2

    أسكبي الزيت وافركيه مع المكونات الجافة.

  • 3

    أضيفي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

  • 4

    غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لبعض الوقت حتى ترتاح وترفخ.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي البقلة والطماطم والبصل.

  • 6

    ضعي حامض الليمون والملح.

  • 7

    أسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون واخلطي المكونات جيداً.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 9

    إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.

  • 10

    قطّعي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.

  • 11

    إحشي كلّ دائرة عجين بمقدار 3 ملاعق كبيرة من الحشوة.

  • 12

    أغلقي أطراف العجين على بعضها على شكل مثلث.

  • 13

    ضعي المثلثات في صينية فرن.

  • 14

    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج الفطائر.

  • 15

    قدّميها ساخنة أو باردة.

نصائح

وصفات الفطائر في موقعنا كثيرة، نقدّم لك مثلاً: فطائر الجبن، فطائر السبانخ...

وصفات ذات صلة
فطائر زين التركية

لذيذة جداً!

30 دقيقة
معجنات سهلة للفطور

ولا ألذ!

30 دقيقة
فطائر المقلاة في 10 دقائق

سهلة جداً!

10 دقيقة
ميني تارت مالح

وصفة شهية!

20 دقيقة
حشوة جبن للفطائر

لتحضير ألذ فطائر على الإطلاق!

10 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
الكيكة المالحة بدون بيض

سهلة ولذيذة!

30 دقيقة
فطائر سريعة بدون فرن

أسرع وصفة!

15 دقيقة
عجينة فطائر السبانخ الهشة

سهلة التحضير!

25 دقيقة
فطيرة الزعتر بالجبن الكيري

طعمها مميز!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية