فلافل الفرن وأفضل طرق تحضيره
صحي ولذيذ
30 دقيقة
طريقة عمل الفلافل الفلسطينية
تعلّموا من أطيب طبخة طريقة عمل الفلافل الفلسطينية، أعدوا هذه الوصفة وتعلّموا طريقة تحضير أكلات ولا أشهى من المطبخ الفلسطيني.
نقلل كمية الزيت عند القلي أو نجرب تحضير الفلافل بالفرن لتقليل الدهون والسعرات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفلسطيني
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
400 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع الحمص، الثوم، البقدونس، البصل، البايكنغ باودر، النعناع، الملح، الكمون والبهارات المشكلة في الخلاط الكهربائي.
-
2
نخلط المكونات حتى نحصل على مزيج متماسك. نضع الخليط في الثلاجة لبعض الوقت ثمّ نضيف بيكاربونات الصوديوم إليه.
-
3
نسخن مقدار من الزيت في قدرٍ على النار. نشكل الخليط على شكل أقراص الفلافل.
-
4
نقلي الفلافل حتى تنضج ثمّ نقدمها.
نصائح
نقلل كمية الزيت عند القلي أو نجرب تحضير الفلافل بالفرن لتقليل الدهون والسعرات.
معلومات اضافية
تعد الفلافل الفلسطينية من أشهر الأطباق الشعبية في المطبخ الفلسطيني والشرق أوسطي بشكل عام، وتشتهر بنكهتها الغنية وقوامها المقرمش من الخارج والناعم من الداخل. كما تعتبر وجبة نباتية مغذية ومحبوبة في مختلف الأوقات، وتقدم عادة مع الخبز والصلصات، مما يجعلها خيارًا شهيًا ومشبعًا يجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية. إليكم طبخات عربية فلسطينية أسرار النكهات الشهية.
وصفات ذات صلة
