فلافل مصرية
على أصولها!
30 دقيقةنقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الفلافل. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة. جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك او كسندويشات لافراد اسرتك.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
15 دقيقة
40 دقيقة
ضعوا الحمص، البقدونس، الكزبرة، الثوم والبصل في خلاط ألترابلند+. إستخدموا وظيفة "التشغيل المتقطع" حتى تتداخل المكوّنات.
ضعوا المزيج في وعاء. أضيفوا الدقيق، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة والبايكنغ باودر. أخلطوا حتى تحصلوا على مزيج متجانس.
حمّوا الزيت في مقلاة على حرارة مرتفعة.
شكّلوا كرات متوسطة الحجم من مزيج الفلافل وضعوها في الزيت. اقلوها على حرارة متوسطة إلى منخفضة حتى تصبح بنية اللون. قدّموها مباشرةً.