معجنات بالزعتر ولا أطيب
ولا ألذ!
15 دقيقة
طريقة عمل القرص الطرية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
1 – في قدر، ضعي الدقيق، الملح، الخميرة والبايكنغ باودر. قلبي المكونات الجافة حتى تتداخل.
-
2
في كوب، أخلطي الزيت والسمن وأسكبي الخليط فوق المكونات الجافة. حرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
3
ذوبي السكر في كوب الحليب ثم أضيفي الخليط على باقي المكونات.
-
4
اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
غطي العجينة وأتركيها في مكان دافئ مدة نصف ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها. يمكنك اعتماد طريقة تخمير العجينة بسرعة لاختصار الوقت.
-
6
كوري العجينة كرات متوسطة الحجم وأتركيها 10 دقائق لترتاح.
-
7
ضعي كرات العجين في صينية فرن وافرديها بشكل دائري بواسطة يديك. أتركيها للمرة الأخيرة ترتاح مدة 10 دقائق.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر.
-
9
ارفعي الصينية من الفرن وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
