باكورة هندية بالخضار
مقبل لذيذ وسهل!
15 دقيقة
طريقة عمل القرنبيط بدون بيض
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل القرنبيط بدون بيض. لتكتمل سفرتكم بالأطباق المختلفة أعدوا وصفة مقبلات القرنبيط بدون بيض.
يمكن تحضير القرنبيط بعدة طرق مثل السلق، الشوي، أو القلي الخفيف. جربوا استخدامه في الحساء أو إضافته إلى الأطباق المشوية للحصول على نكهة مميزة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
30 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لسلق الزهرة:
ماء
كوبان
قرنبيط
مقطع - كوبان
ملح
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
لتحضير الخليط:
دقيق
كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
ماء
كوبان
لتحضير الدقيق:
دقيق
كوب
نشاء ذرة
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
للقلي
بقدونس
مفروم - للزينة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، نضيف الماء والقرنبيط ثم ننكه بالملح والكمون. نسلقه لمدة 10 دقائق.
-
2
في وعاء، نضع الدقيق، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، بودرة البصل والثوم، البابريكا، الكركم والماء. نخلط المكونات جيدًا.
-
3
في وعاء، نضيف الدقيق ونشاء الذرة ثم نخلطهم جيدًأ.
-
4
نضع القرنبيط في التتبيلة ونقلبه حتى يتغلف تمامًا. نغلف القرنبيط في خليط الدقيق والنشاء ونضعه في طبق جانبًا.
-
5
في مقلاة عميقة، نحمّي الزيت على نار متوسطة ونضع القرنبيط ونقلبها حتى تتحمر من الجانبين. نضعه في الطبق ونزينه بالقدونس.
نصائح
يمكن تحضير القرنبيط بعدة طرق مثل السلق، الشوي، أو القلي الخفيف. جربوا استخدامه في الحساء أو إضافته إلى الأطباق المشوية للحصول على نكهة مميزة.
معلومات اضافية
القرنبيط هو نوع من الخضروات المزهرة التي تنتمي إلى عائلة الملفوف. حيث يتميز بلونه الأبيض أو الأصفر الفاتح، ويعتبر من الأطعمة الصحية والغنية بالعناصر الغذائية. ويحتوي القرنبيط كمية كبيرة من الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، إضافة إلى فيتامين C الذي يعزز من جهاز المناعة. كما يحتوي أيضًا مجموعة من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله خيارًا غذائيًا مفيدًا لصحة القلب والعظام. إليكم مقبلات سريعة وسهلة.
وصفات ذات صلة
