العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
طريقة عمل القشطة للقطايف
اكتشفي من موقع اطيب طخبة طريقة عمل القشطة للقطايف. لتحضير حلى القطايف اللذيذة تعلمي طريقة عمل القشطة على اصولها بخطوات بسيطة وقدميها بعجينة القطايف الشهية.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي ليتر الحليب على نار متوسطة حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك.
-
2
أضيفي الخلّ الابيض وأتركي الخليط مدة دقيقة على النار يغلي ثم أطفئي النار.
-
3
أتركي المزيج جانبا حتى تتكون تكتلات وتنفصل القشطة عن الماء.
-
4
في قدر اخر، أخلطي 300 ملل من الحليب مع النشاء وحركي حتى يذوب النشاء.
-
5
ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط.
-
6
صفي الحليب بواسطة مصفاة ناعمة. أضيفي القشطة على خليط الحليب والنشاء.
-
7
حركي المكونات على نار متوسطة الى هادئة حتى يغلي الخليط وتحصلي على القشطة.
-
8
أسكبي القشطة في طبق وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعة ونصف قبل استخدامها.
وصفات ذات صلة
