
طريقة عمل شوربة حرق الدهون للرجيم

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
4 أشخاص
سهل
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
بصل مفروم فرماً ناعماً – 2
كبدة – 500 غرام
خل ابيض – 3 ملاعق كبيرة
سكر – ربع ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار - ملعقة صغيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
قرفة – نصف ملعقة صغيرة
فليفلة خضراء مقطعة مكعبات كبيرة – 1
بقدونس مفروم – ربع كوب
1- في مقلاة كبير على نار متوسطة، حمّي الزيت ثم اضيفي البصل وقلّبيه على النار حتّى يذبل.
2- في وعاء، انقعي الكبدة بالخل لمدّة 3 دقائق ثم صفّيها من الخل وزيديها على البصل.
3- اضيفي السكر ثم نكّهي بالبهارات وقلّبي. زيدي الفليفلة الخضراء وقلّبي المكونات على نار متوسطة حتّى تتجانس وتنضج.
4- اسكبي الكبدة الاسكندرانى في طبق التقديم زينيها بالبقدوس المفروم ثم قدّميها على سفرتك.