بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
طريقة عمل الكبدة الضاني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنت تبحثين عن طبق مقبلات مميز للعزومات، إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكبدة الضانى خطوة بخطوة. حضري الكبدة وقدميها على سفرتك الى جانب سلطات عربية مميزة بوصفات موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي البصل، الخلّ، الثوم وعصير الليمون الحامض.
-
2
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
أضيفي شرائح الكبدة ثم اتركيها لحوالى ساعة على الأقل.
-
4
سخّني السمن في مقلاة على النار، ضعي الكبدة وقلّبيها حتى يتغير لونها.
-
5
أخفضي الحرارة ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
-
6
أبعدي القدر عن النار ثم قدمي الكبدة مباشرة على سفرتك.
نصائح
- قدمي السلطة إلى جانب هذه الوصفة.
- ضعي الكبدة في صينية بدلاً عن قليها إذا أردت وحمّريها داخل فرن محمى مسبقاً.
- حضري الكبدة بوصفات متعددة من موقعنا: الكبدة بانيه أو الكبدة الإسكندرانية.
وصفات ذات صلة
