كبدة اسكندراني

(4)

طريقة عمل كبدة اسكندراني بالصور والخطوات. وصفة بالفيديو لأطيب طبخة، شاهديها وتعلّمي تحضير هذا النوع من المقبلات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في مقلاة على النار وضعي فوقه الكبدة، الفليفلة، الفلفل الحار ونصف كمية الثوم المهروس. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 2

    غطّي المقلاة واتركي الكبدة لحوالى 15 دقيقة، مع تقليبها بين الحين والآخر.

  • 3

    في هذا الوقت، أخلطي الثوم المتبقي مع الكمون، الخل وعصير الليمون الحامض.

  • 4

    أضيفي الخلطة إلى الكبدة واتركيها لتتشرّبها جيداً دون أن يجفّ ماؤها كلياً.

نصائح

قدّمي الكبدة إلى جانب بطاطس بالأعشاب أو متبل الباذنجان.

وصفات ذات صلة
حواوشي مصري

الحواوشي على أصوله!

15 دقيقة
طريقة طاجن أرز معمر بالحمام

من أشهى الوصفات

40 دقيقة
كبدة مقلقل سهلة وسريعة

من أشهر الوصفات العربية

20 دقيقة
حشوة جيب التاجر بالدجاج

ولا أشهى!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير المانتي

لذيذ جدًا!

15 دقيقة
كفتة التونة الشهية

وصفة سهلة ومبتكرة!

15 دقيقة
طريقة عمل الكابوريا المشوية

لمحبي ثمار البحر

30 دقيقة
مكرونة بالبيستو​ صوص والكريمة

سهلة ولذيذة

15 دقيقة
وينجز الدجاج بأسهل الطرق

ولا أشهى

طريقة المرقوق بالدجاج

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية