طريقة عمل الكليجة الموصلية

(1)

تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل الكليجة الموصلية.اعدي الكليجة الموصلية على اصولها، حضري العجينة السهلة التحضير ،احشيها بحشوة التمر وقدميها على سفر الاعياد

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الملح، الهال والخميرة وأخلطي المكونات الجافة حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي السمن تدريجيا واخلطي حتى يتجانس الخليط.

  • 3

    زيدي الماء واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    أتركي العجينة حتى ترتاح مدة نصف ساعة.

  • 5

    كوّري التمر الى كرات صغيرة الحجم.

  • 6

    خذي كمية متوسطة من العجين، كوريها، أحدثي فجوة في الوسط بواسطة اصبعك واحشيها بكرة تمر من ثم أغلقيها.

  • 7

    شكلي الكليجة بواسطة قالب من اختيارك. كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.

  • 8

    صفي الكليجة في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة، أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

  • 9

    ارفعي الصينية من الفرن، اتركي الكليجة تبرد ثمّ أنثري السكر البودرة على وجهها وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، تيراميسو سينامون رول

وصفة مبتكرة وشهية!

20 دقيقة
حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
الحلاوة التركية على أصولها

الحلاوة على أصولها!

10 دقيقة
وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

من أشهى وصفات الكيك

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية