فطائر هشه ولذيذة
ولا أطيب!
15 دقيقة
طريقة عمل الكنافة البلدي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكنافة البلدي. اعدي عجينة الكنافة العربية التقليدية على اصولها وقدميها على سفرتك مع اشهى الحشوات من الجبن والقشطة وغيرها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
ماء دافئ – كوب
ملح
رشة
دقيق
كوب
نشاء
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت، الماء، الملح، الدقيق والنشاء.
-
2
أخلطي المكونات جيدا بواسطة الخلاط حتى يتجانس المزيج.
-
3
صفّي الخليط في وعاء بواسطة مصفاة ناعمة للتخلص من أي تكتلات. أتركي العجينة مدة ربع ساعة لترتاح.
-
4
في اناء بلاستيك، بواسطة سكين رفيع، أثقبي غطاء الاناء 3 ثقوب متوازية.
-
5
أسكبي من خليط العجينة في الاناء وأغلقيه.
-
6
سخني صينية فرن مدهونة بالزيت على نار هادئة، أفرغي من الاناء لتشكيل عجينة الكنافة خيوط رفيعة عبر تحريك يدك بشكل دائري فوق الصينية.
-
7
أتركيها مدة دقيقة على النار ثم ارفعيها من الصينية وضعيها على فوطة مطبخ جانبا وغطيها حتى لا تجف.
-
8
كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية. حضري وصفة من وصفات الكنافة المختلفة وقدميها على سفرتك
وصفات ذات صلة
