حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل الكنافه بالقشطه لذيذه
تعلمي طريقة عمل الكنافه بالقشطه لذيذه على طريقة اطيب طبخة السهلة والمميزة. تذوقي طعم الكنافة على اصولها العربية الى جانب الذ الحلويات بوصفاتنا السهلة والسريعة!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحليب والسكر في قدر متوسط الحجم على النار ثم اتركي المزيج حتى يثخن.
-
2
ذوبي النشاء بالقليل من الماء ثم اسكبي المزيج فوق الحليب مع التحريك المستمر لتحصلي على مزيج ثقيل القوام.
-
3
أبعدي القشدة عن النار ثم اضيفي المسكتة واتركيها جانباً حتى تبرد.
-
4
فتتي عجينة الكنافة بواسطة يديك ثم اضيفي الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
5
وزعي نصف كمية العجينة في قعر صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
-
6
أسكبي مزيج القشدة ثم وزعي من جديد ما تبقى من العجينة على الوجه بتأن.
-
7
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لـ35 دقيقة حتى تنضج الكنافة من الجهتين.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي القطر على وجه الكنافة ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
