بالفيديو، وصفة اليغمش
اليغمش على أصوله!
30 دقيقة
طريقة عمل اللبن الرايب من حليب البودرة
طريقة عمل اللبن الرايب من حليب البودرة باللبن الزبادي نقدمها لكم من موقع أطيب طبخة إذا كنتم ترغبون بتحضير هذا المكون اللذيذ في المنزل بسهولة.
يعد اللبن الرايب خيارًا رائعًا كوجبة خفيفة بين الوجبات أو كجزء من وجبة السحور في رمضان لزيادة الشعور بالشبع.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
120 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نضع الحليب والماء. نخلط المزيج حتى يذوب الحليب.
-
2
نضع القدر على نار هادئة ونترك المزيج على النار حتى الغليان.
-
3
نطفئ النار ونترك المزيج حتى يصبح دافئًا عند اللمس أي عندما تصبح حرارته 35 درجة مئوية بحسب ميزان الحرارة المخصص للطعام.
-
4
نضع الحليب في وعاء زجاجي كبير. نضيف اللبن الزبادي ونحرك المزيج جيدًا. نغطّي الوعاء بفوطة قماش ونتركه في زاوية دافئة لـ24 ساعة.
-
5
ندخل الوعاء إلى الثلاجة لساعتين حتى يتماسك اللبن الزبادي.
نصائح
يعد اللبن الرايب خيارًا رائعًا كوجبة خفيفة بين الوجبات أو كجزء من وجبة السحور في رمضان لزيادة الشعور بالشبع.
معلومات اضافية
اللبن الرايب هو مشروب خفيف ومنعش يعتبر جزءًا من المأكولات التقليدية في العديد من المطبخ العربي. حيث يتميز بقوامه الكريمي ونكهته الحامضة المميزة، وهو غني بالبروبيوتيك المفيد لصحة الجهاز الهضمي. ويعتبر اللبن الرايب من المشروبات الصحية التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، سواء كوجبة خفيفة أو مع الطعام. كما يساهم في تحسين الهضم ويدعم صحة الأمعاء بفضل البكتيريا المفيدة الموجودة فيه، بالإضافة إلى كونه مصدرًا جيدًا للكالسيوم والفيتامينات. إليكم أكلات باللبن المطبوخ وصفات تقليدية بطعم لا يقاوم.
وصفات ذات صلة
