طريقة عمل اللوبيا ام عين سودا بالطريقة المصرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي قطع اللحم وقلّبيها من وقت الى آخر حتى يتغير لونها من كل الجهات.

• 3

  زيدي اللوبياء، أغمري المكونات بالماء واطهي المزيج على حرارة متوسطة الى منخفضة حتى ينضج اللحم واللوبياء.

• 4

  زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح والفلفل الاسود.

• 5

  إغلي المزيج لـ10 دقائق إضافية ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة