طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة
اطيب لقيمات مقرمشة!
15 دقيقة
طريقة عمل المارينج فى الفرن
تعلمي طريقة عمل المارينج فى الفرن السهلة بالخطوات البسيطة على موقع اطيب طبخة وقدمي هذا الحلى المميز لى جانب اشهى والذ المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة
-
تقدّم ل…
40 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 120 درجة. إفردي ورقة زبدة داخل صينية فرن.
-
2
إطحني كوب من السكر في الخلاط الكهربائي. ضعيه في وعاء.وأضيفي الكمية المتبقية من السكر.
-
3
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي زلال البيض حتى تحصلي على مزيج كثيف القوام.
-
4
أضيفي عصير الليمون الحامض والملح. زيدي مزيج السكر ملعقة تلو الأخرى حتى يتماسك المزيج.
-
5
أضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي على سرعة عالية حتى يكثف مزيج المارينج.
-
6
ضعي المزيج في كيس الحلويات وشكّلي المارينج على الصينية من خلال الضغط على الكيس قليلاً لتحصلي على شكل دائري صغير الحجم. إرفعي يدك بسرعة حتى يتشكّل المارينج كما في الصورة.
-
7
إخبزي المارينج لساعة في الفرن حتى ينضج. أطفئي الفرن واتركي الصينية داخله لليلة كاملة قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
