طريقة عمل المجدرة السورية

(4)

تعلمي مع أطيب طبخة طريقة عمل المجدرة السورية، حضريها معنا بالصور والخطوات وقدميها على مائدتك إلى جانب الكثير من الوصفات السورية من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي العدس والماء على نار متوسطة وغطّي القدر حتى ينضج العدس نصف إستواءة.

  • 2

    أضيفي الأرز واسكبي المزيد من الماء بحيث يكون هذا الأخير أعلى من الأرز بحوالى سنتمتر واحد.

  • 3

    نكّهي بالملح ثمّ غطّي القدر من جديد واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

  • 4

    أسكبي السمن المذوّب فوق المجدرة واتركي المزيج إلى أن ينشف ماءه.

  • 5

    أسكبي المجدرة في طبق التقديم وقدّميه إلى جانب شرائح البصل المقليّة.

نصائح

قدّمي المجدرة إلى جانب سلطة فتوش، مخلل الخيار أو مخلل الطماطم.

وصفات ذات صلة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
معكرونة بالصوص الأبيض

طبق سهل وشهي!

5 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
طريقة كرات اللحم بالتوابل والصلصة

طبق مذهل

25 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية