طريقة عمل المدفون باللحم الحاشي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ان طريقة عمل المدفون باللحم الحاشي او لحم الجمل نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق الاكلات باللحم وترغبين بتحضيرها بسهولة في المنزل

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قعر قدر الضغط، ضعي شرائح البطاطس، الفلفل الرومي، الثوم والطماطم.

  • 2

    أضيفي اللومي، الملح، البهارات العربية المشكلة والفلفل الأسود. اضيفي اللحم ونصف كوب من الماء. غطّي القدر وضعيه على نار متوسطة. إضغطي القدر لـ35 دقيقة حتى ينضج اللحم. عندما يبدأ لصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.

  • 3

    لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي المرق والأرز. أضيفي الملح، القرفة، الفلفل الأسود، الكركم، الهيل والقرنفل. أتركي القدر على النار حتى الغليان.

  • 4

    أضيفي الأرز إلى اللحم مع المرق. إضغطي القدر مجدداً لـ15 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 5

    أسكبي المدفون في طبق التقديم. قدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية