أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل المدفون باللحم الحاشي

طريقة عمل المدفون باللحم الحاشي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قعر قدر الضغط، ضعي شرائح البطاطس، الفلفل الرومي، الثوم والطماطم.
2- أضيفي اللومي، الملح، البهارات العربية المشكلة والفلفل الأسود. اضيفي اللحم ونصف كوب من الماء. غطّي القدر وضعيه على نار متوسطة. إضغطي القدر لـ35 دقيقة حتى ينضج اللحم. عندما يبدأ لصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.
3- لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي المرق والأرز. أضيفي الملح، القرفة، الفلفل الأسود، الكركم، الهيل والقرنفل. أتركي القدر على النار حتى الغليان. 4- أضيفي الأرز إلى اللحم مع المرق. إضغطي القدر مجدداً لـ15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
5- أسكبي المدفون في طبق التقديم. قدّميه ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

تعرفي على طريقة تنظيف الفضة من السواد

بمكونات موجودة في كل منزل

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟