طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

(2)

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إدهني قطع الباذنجان من الملح ثم اتركيها جانباً في مصفاة لتزول منها السوائل.

  • 2

    سخني القليل من زيت الزيتون في قدر على النار، انزلي الباذنجان ثم اتركي القطع حتى تتحمر من الجهتين.

  • 3

    سخني القليل من الزيت في قدر آخر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي لتذبل المكونات.

  • 4

    أضيفي اللحم المفروم، الطماطم، صلصة الطماطم، البقدونس، القرفة، الفلفل الحريف، البابريكا والملح.

  • 5

    أتركي المكونات على النار حتى تنضج مع التحريك من وقت الى آخر.

  • 6

    وزعي نصف كمية الباذنجان في قعر صينية فرن ثم اسكبي مقدار خليط اللحم فوقها.

  • 7

    لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق وقلبي لتتجانس المكونات.

  • 8

    أسكبي الحليب مع التحريك بسدة حتى تحصلي على مزيج متماسك.

  • 9

    وزعي من جديد ما تبقى من الباذنجان ثم اسكبي صلصة البشاميل على الوجه وانثري جبن الموزاريلا فوقها.

  • 10

    أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج قبل التقديم.

وصفات ذات صلة
صينية ميني تاكو دجاج بالتورتيلا

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
البوريتو بالدجاج

الطعم المكسيكي الأصلي!

30 دقيقة
صينية دجاج بالخضار في الفرن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية