بطاطس مهروسة بالكمون… وصفة بسيطة بطعم غير متوقّع!
طبق سهل ولذيذ!
5 دقيقةطريقة عمل المكرونة المسلوقة السهلة من موقع اطيب طبخة تشكل الطبق الجانبي المثالي لوجبات اللحم او الدجاج خاصة عندما تحضرينها على الطريقة الايطالية الاصلية
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
15 دقيقة
20 دقيقة
معكرونة
500 غرام
ملح
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ماء - بحسب الحاجة
زبدة
ملعقة كبيرة
في قدر على نار متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء. عند الغليان، أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الملح.
زيدي المعكرونة واسلقيها لـ8-10 دقائق حتى تنضج.
صفّي المعكرونة من الماء واغسليها بالماء البارد حتى تتوقف عملية الطهي.
ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي المعكرونة واطهيها لـ4-5 دقائق حتى تتداخل مع الزبدة. نكّهي بالكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!