طريقة عمل المكرونة المسلوقة

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء. عند الغليان، أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الملح.
2- زيدي المعكرونة واسلقيها لـ8-10 دقائق حتى تنضج.
3- صفّي المعكرونة من الماء واغسليها بالماء البارد حتى تتوقف عملية الطهي.
4- ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي المعكرونة واطهيها لـ4-5 دقائق حتى تتداخل مع الزبدة. نكّهي بالكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود.
5- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!