طريقة عمل المنتو الكذاب بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في قدر على النار.

• 2

  قلّي البصل والثوم حتى يذبلا.

• 3

  أضيفي الدجاج وقلّبي حتى ينضج.

• 4

  ضعي الجزر والبقدونس واخلطي.

• 5

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.

• 6

  أتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.

• 7

  لتحضير الصلصة: في قدر على النار، ضعي الماء وجبن الكريم ومرق الدجاج.

• 8

  نكّهي بالملح واخلطي على نار هادئة حتى يذوب الجبن وتكثف الصلصة.

• 9

  لتحضير المنتو: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 10

  في وعاء صغير، أخلطي الدقيق والماء لتحضير خليط اللصق.

• 11

  ضعي شريحة سمبوسة على سطح صلب.

• 12

  ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف العجينة.

• 13

  لفّي العجينة على شكل رول مع الحرص على ثني الأطراف نحو الداخل.

• 14

  ألصقي طرف العجينة المفتوح بخليط الدقيق والماء.

• 15

  ضعي رولات السسمبوسة في صينية بيركس مستطيلة الشكل.

• 16

  أسكبي الصلصة فوق صينية المنتو.

• 17

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يحمر وجهها.

وصفات ذات صلة