طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل المنتو الكذاب بالدجاج
تبحثين عن وصفة سريعة لا تتطلب الكثير من الوقت؟ اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل المنتو الكذاب بالدجاج باسهل الخطوات. وصفة بالدواجن وعجينة السمبوسة بصلصة شهية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في قدر على النار.
-
2
قلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
-
3
أضيفي الدجاج وقلّبي حتى ينضج.
-
4
ضعي الجزر والبقدونس واخلطي.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
-
6
أتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.
-
7
لتحضير الصلصة: في قدر على النار، ضعي الماء وجبن الكريم ومرق الدجاج.
-
8
نكّهي بالملح واخلطي على نار هادئة حتى يذوب الجبن وتكثف الصلصة.
-
9
لتحضير المنتو: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
10
في وعاء صغير، أخلطي الدقيق والماء لتحضير خليط اللصق.
-
11
ضعي شريحة سمبوسة على سطح صلب.
-
12
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف العجينة.
-
13
لفّي العجينة على شكل رول مع الحرص على ثني الأطراف نحو الداخل.
-
14
ألصقي طرف العجينة المفتوح بخليط الدقيق والماء.
-
15
ضعي رولات السسمبوسة في صينية بيركس مستطيلة الشكل.
-
16
أسكبي الصلصة فوق صينية المنتو.
-
17
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يحمر وجهها.
وصفات ذات صلة
