طريقة عمل المندي بالفرن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك طريقة عمل المندي بالفرن في المنزل هذا الطبق هو من أشهى المأكولات التي يمكن ان تتواجد على سفرتك كما يمكنك تحضيره بالدجاج أو اللحم بحسب اختيارك هذه هي وصفتنا

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء امزجي لبن الزبادي، معجون الطماطم، ليمون الحامض المعصور، الخلً الأبيض وزيت الزيتون ونكهي بالثوم، الملح،الكركم والكاري.

  • 2

    أضيفي على الخليط قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    غطي الوعاء بورق نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى الـ3 ساعات.

  • 4

    في قدر على النار حمي الزيت النباتي وأضيفي البصل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود،القرفة، اللومي وبهارات المندي.

  • 5

    قلبي المكونات واتركي البصل حتى يذبل.

  • 6

    أضيفي الأرز إلى القدر وامزجي المكونات.

  • 7

    اغمري الأرز بالماء ونكهي بالزعفران. اخلطي المزيج جيداً.

  • 8

    اسكبي مزيج الأرز في صينية فرن وغطيها بورق القصدير ثم إصنعي بعض الثقوب في القصدير بواسطة شوكة.

  • 9

    ضعي قطع الدجاج المتبلة فوق ورق القصدير وغطّيها بورق قصدير هي أيضاً.

  • 10

    حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 11

    ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى ينضج الأرز والدجاج.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية