بسبوسة نابلسية
على أصولها!
25 دقيقةتعرفوا على طريقة عمل الهريسة المصرية على أصولها من موقع أطيب طبخة إذا كنتم تبحثون عن وصفة ناجحة لتحضير هذا الحلى العربي المشهور.
يمكنكم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم لتسهيل التوازن في الكمية المستهلكة.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
المصري20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
320 سعرة
في وعاء، نضع السميد، السكر والبايكنغ باودر. نضيف جوز الهند المبشور والزبدة. نقلّب المكونات حتى تتداخل بدون عجن.
نضيف الحليب تدريجيًا ونستمر بالخلط حتى يتجانس المزيج.
ندهن صينية فرن بالقليل من الزيت. نضيف خليط البسبوسة ونفرده بواسطة سباتولا.
ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، نضع السكر والماء. عند الغليان، نخفف النار ثمّ نضيف عصير الليمون وماء الزهر.
نخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بالقطر. نقطّعها ونقدّمها.
يمكنكم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم لتسهيل التوازن في الكمية المستهلكة.
الهريسة المصرية هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التقليدية، وتتميز بقوامها الطري وطعمها الغني بالحلاوة. حيث تقدم في المناسبات والعزومات، وغالبًا ما تكون مزينة بالمكسرات أو تقدم مع القطر، ما يضيف لها نكهة وقيمة جمالية. وتشتهر بقدرتها على إرضاء الذوق الشرقي بمكوناتها البسيطة وشكلها المربع أو المستطيل. وتعرفوا أكثر على أبرز الحلويات المصرية.