صلصة طماطم السعودية
تقدّم مع الكبسة!
5 دقيقة
طريقة عمل الهريسة في البيت
اذا كنت من محبي الصلصات اللاذعة، نقدم اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الهريسة في البيت، وصفة سهلة يمكن استخدامها مع كافة الاطباق! جربيها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
انزعي عروة الفلفل ثم قطعيه إلى قطع كبيرة وتخلصي من البذور.
-
2
في وعاء، انقعي الفلفل المقطع بالماء الساخن لمدة ساعة.
-
3
دقي الثوم بواسطة المدقة أو الهاون مع الملح.
-
4
صفي الفلفل من الماء ودقيه مع الثوم حتى تحصلي على ما يشبه المعجون.
-
5
زيدي الكزبرة، الكمون، الزنجبيل والكراوية. اخلطي جيداً.
-
6
أضيفي الزيت تدريجياً واخلطي.
نصائح
- هذه الوصفة كافية لتحضير 300 غرام من الهريسة.
- احفظيها في برطمان نظيف ومجفف ثم ضعيها في الثلاجة حتى شهرين.
وصفات ذات صلة
