طريقة عمل الوافل بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والملح وبيكربونات الصوديوم والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات الجافة بخفاق يدوي.

• 3

  أضيفي الزبدة المذوّبة والحليب وخلاصة الفانيليا.

• 4

  أخفقي المكونات جيداً بالخفاق.

• 5

  أسكبي عصير الليمون الحامض واخلطي للحصول على عجينة ليّنة شبيهة بعجين الكريب.

• 6

  حمّي آلة صنع الوافل جيداً وادهني كلّ أطرافها برذاذ الزيت.

• 7

  أسكبي مقدار كفكير من الخليط في آلة الوافل وأغلقي هذه الأخيرة.

• 8

  إطهي الوافل من 3 إلى 4 دقائق حتى تنضج القطع وتصبح ذهبيّة اللون.

• 9

  أخرجي الوافل من الآلة وتناوليها ساخنة مع صلصة الفراولة.

وصفات ذات صلة