طريقة عمل ايدام البازلاء بالدجاج والجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة ونقلّب فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  نضيف قطع الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

• 3

  ننكه بالملح والفلفل الاسود ثمّ نسكب مرق الدجاج.

• 4

  نغلي المزيج على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج تمامًا.

• 5

  نضيف البازلاء والجزر. نذوّب المعجون الطماطم بملعقتين كبيرتين من الماء ونضيف المزيج إلى القدر.

• 6

  نغلي المزيج لـ10 دقائق ثمّ نرفع القدر عن النار ونقدم الطبق مباشرةً على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة