طريقة عمل بيض البندكت مع السلمون المدخن وصوص الهولنديز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك طريقة عمل بيض البندكت مع السلمون المدخن وصوص الهولنديز بالخطوات من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا، قدميها على وجبة الفطور وابدأي يومك بنشاط تام!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير صلصة الهولنديز، أخلطي في وعاء مقاوم للحرارة عصير الليمون الحامض والخل.

  • 2

    أضيفي صفار البيض واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج خفيف رغوي.

  • 3

    ضعي الوعاء على حمام مائي واخفقي حتى تشتد الصلصة.

  • 4

    زيدي الزبدة تدريجياً وحركي باستمرار حتى تتماسك المكونات.

  • 5

    إرفعي الوعاء عن النار، نكّهي بالملح والفلفل الاسود واتركي الصلصة دافئة.

  • 6

    لتحضير البيض، إغلي وعاء كبير من الماء ثمّ أضيفي إليه الخل.

  • 7

    خففي النار حتى يغلي الماء غلياً خفيفاً ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى.

  • 8

    أتري البيض لحوالى 4 دقائق ثمّ إرفعيها من الماء.

  • 9

    قطّعي الخبز أفقياً إلى جزأين متساويين وادهني القليل من الزبدة عليها.

  • 10

    أضيفي شريحة من السلمون وضعي عليها بيضة.

  • 11

    أسكبي الصلصة على الوجه وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
شكشوكة بالطماطم… فطور عربي لذيذ ومشبع!

فطور مشبع ولذيذ

7 دقيقة
خبز الشوفان في المقلاة مثالي للدايت

صحي وخفيف!

7 دقيقة
بالفيديو، بيض مسلوق بطريقة المطاعم الفخمة

بيض مسلوق بطريقة سهلة جدًا!

3 دقيقة
جبنة حامضة

ولا أسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
كروسان الجبن بالثوم: طعم فاخر وسهل التحضير!

وصفة مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، توست بجبنة الماعز والكرز

لذيذ جدًا!

7 دقيقة
بالفيديو، الشكشوكة على الأصول

فطور لذيذ وخفيف!

5 دقيقة
بالفيديو، وصفة فطور سريع وصحي

فطور صحي وخفيف!

10 دقيقة
بالفيديو، كرواسون بالشوكولاتة

فطور لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية