طريقة عمل جز مز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، على نار متوسطة، نحمّي الزيت، نضع البصل ونقلّبه على النار حتى يذبل

• 2

  نضيف الثوم ونقلبه مع البصل حتى يذبل.

• 3

  نزيد الطماطم ونقلبها مع البصل حتى يجف الخليط من السوائل.

• 4

  نزيد البيض والبهارات. نحرك المكونات قليلًا ثم نتركها على النار حتى تنضج.

• 5

  نرفع المقلاة عن النار ونقدم الجز المز على سفرتنا.

وصفات ذات صلة