طريقة عمل جز مز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، على نار متوسطة، حمّي الزيت، ضعي البصل وقلّبيه على النار حتى يذبل، احرصي على اتباع هذه الخطوات لتفادي انتشار رائحة البصل في المنزل.

• 2

  أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل حتى يذبل.

• 3

  زيدي الطماطم وقلبيها مع البصل حتى يجف الخليط من السوائل.

• 4

  زيدي البيض والبهارات. حرّكي المكونات قليلا ثم أتركيها على النار حتى تنضج.

• 5

  ارفعي المقلاة عن النار وقدمي الجز المز على سفرتك.

وصفات ذات صلة