بالفيديو، خطوات تحضير الضفيرة
لذيذة جدًا!
25 دقيقة
طريقة عمل خبز البابكا بالريحان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك طريقة عمل خبز البابكا بالريحان بطريقة سهلة وسريعة نقدمها لك بالفيديو من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك! مذاقها لا يقاوم
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء الدقيق. أضيفي البيض، الزبدة، الملح والحليب واخفقي حتى تتداخل المكونات.
-
2
في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع السكر والماء واسكبيها فوق مزيج الدقيق.
-
3
ادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطّي العجينة واتركيها تتخمر على حرارة الغرفة لـ90 دقيقة.
-
5
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كل المكونات ما عدا الموزاريلا واهرسيها.
-
6
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق على شكل مستطيل. إدهني الحشوة على الوجه، أنثري جبن الموزاريلا ثمّ لفّي العجينة على شكل رول.
-
7
قطّعي الرول في الوسط ثمّ شكلي العجينة الى ظفيرة وضعيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
-
8
غطّي الصينية واتركي العجينة ترتاح لـ30 دقيقة على حرارة الغرفة ثمّ اخبزيها على حرارة متوسطة لـ30 دقيقة. قدّميها ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
