عجينة جيب التاجر
ولا أسهل!
15 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
شوفان
مطحون كوب
ماء - كوبان
ملح
رشة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء امزجي الدقيق، الملح والشوفان حتى تتداخل المكونات.
-
2
أضيفي الماء على الخليط واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-
4
افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
-
5
حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعي العجينة وقلبيها من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
-
6
كرري العملية السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
7
قدمي خبز الشوفان إلى جانب أي طبق من اختيارك.
وصفات ذات صلة
