1- صفي الماش وضعيه في قدر الضغط مع الماء، الملح والكركم. اضغطي القدر واتركي الماش ينضج.
2- في هذا الوقت، حمي الزيت وقلي حبات الكمون مع الثوم، الفلفل الأخضر الحار، الفلفل الأحمر الجاف، الزنجبيل وأوراق الكاري.
3- أضيفي الطماطم، الفلفل الأحمر البودرة والكزبرة.
4- ضعي المزيج فوق قدر الماش ثم اسكبي عصير الليمون الحامض وثلث كوب من الماء.
5- اتركي المزيج على النار يغلي لحوالي 3 دقائق.
6- قدمي الشوربة ساخنة وزيني وجهها بالكزبرة المفرومة.