أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل دجاج التكا

طريقة عمل دجاج التكا

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- شكي صدور الدجاج من كل الجهات بواسطة شوكة وضعيها في كيس بلاستيكي.
2- اسكبي فوقها اللبن الزبادي، ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني وعصير اللايم.
3- أضيفي الثوم وأغلقي الكيس باحكام. افركيه جيداً حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
4- أدخلي الكيس إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
5- في وعاء صغير، اخلطي الكزبرة الحب مع الكمون، الهيل، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار والزنجبيل.
6- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وقلي البصل حتى يصبح بنياً.
7- خففي النار وأضيفي مزيج البهارات مع الزنجبيل.
8- زيدي الطماطم، الماء، الكريمة، الفلفل الأسود والملح. اتركي الصلصة تغلي.
9- دعيها لـ10 دقائق إضافية حتى تصبح ثخينة.
10- في هذا الوقت، حمي زيت الفول السوداني وقلي الدجاج لمدة 8 دقائق من كل جهة.
11- انقلي الصدور إلى لوح خشبي وقطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى الصلصة.
12- اطهي لـ5 دقائق إضافية ثم ارفعي القدر عن النار.
13- رشي الكزبرة على الوجه وقدمي الطبق فوراً.

نصائح

لوجبة مشبعة ومتكاملة، قدمي دجاج التكا مسالا مع الأرز بالزعفران.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

كيكتك جافة؟ اليك طريقتين لإصلاحها!

اعيدي الطراوة والرطووبة لكيكتك!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

اي رقائق فطور هي الاقرب الى شخصيتك؟