أوصال دجاج شيش طاووق
من ألذ أطباق الدجاج!
15 دقيقة
طريقة عمل دجاج شواية بالفرن
حضروا أشهى أطباق الدواجن من موقع أطيب طبخة وتعرفوا معنا على طريقة عمل دجاج شواية بالفرن بتتبيلة رائعة! قدموا هذه الوصفة على مائدة الافطار!
لا تفرطوافي درجة حرارة الفرن لتجنب تجفيف الدجاج. يفضل الشوي على درجة حرارة متوسطة لتحقيق توازن مثالي بين الطهي الكامل والاحتفاظ بالرطوبة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
200 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحمي شواية الفرن على حرارة متوسطة.
-
2
في وعاء، نخلط الزبدة مع الثوم والكتشاب.
-
3
ننكه بالملح، الفلفل الأبيض، الفلفل الأسود والبابريكا.
-
4
ندهن الدجاج بالتتببيلة من الداخل والخارج ونصنع بعض الشقوق.
-
5
نغلق الفتحات بواسطة أعواد خشبية صغيرة.
-
6
نشك الدجاج في السيخ ونثبته جيدًا داخل الفرن تحت الشواية.
-
7
نشوي الدجاج لساعة حتى ينضج من كل الجهات ويصبح ذهبي اللون.
نصائح
لا تفرطوافي درجة حرارة الفرن لتجنب تجفيف الدجاج. يفضل الشوي على درجة حرارة متوسطة لتحقيق توازن مثالي بين الطهي الكامل والاحتفاظ بالرطوبة.
معلومات اضافية
الدجاج المشوي بالفرن هو خيار شهي وصحي يعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. ويتمتع بنكهة غنية ومدخنة تضفي عليها طريقة الطهي بالفرن طعمًا مميزًا. ويعد هذا الطبق من مصادر البروتين الخفيفة والمغذية التي تدعم بناء العضلات وتساعد في الحفاظ على الصحة العامة. كما أنه يحتوي نسبة منخفضة من الدهون عند تحضيره بطرق صحية، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية المختلفة مثل الحميات الغذائية. كما يمكن تناوله بمفرده أو تقديمه كجزء من وجبة متكاملة مع الخضروات أو الأرز، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية. إليكم رمضان بدون دهون إليكم مجموعة أطباق مشوية وصحية.
وصفات ذات صلة
