الرئيسية » وصفات » طريقة عمل دجاج كنتاكي الوصفة الاصلية السرية

طريقة عمل دجاج كنتاكي الوصفة الاصلية السرية

Name: طريقة عمل دجاج كنتاكي الوصفة الاصلية السرية
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كيلوغرام أفخاذ دجاج; 2 بيض; لتر حليب; معصور 2 ليمون حامض; نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود; نصف ملعقة صغيرة ملح; 4 اكواب دقيق; ملعقتان صغيرتان ملح; ملعقة كبيرة بايكنغ باودر; ملعقة صغيرة زعتر; نصف ملعقة صغيرة ريحان; ابيض ملعقة كبيرة فلفل; ملعقة كبيرة بابريكا; بودرة ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقة صغيرة اوريغانو; ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 2 لتر زيت نباتي

(1)

طريقة عمل دجاج كنتاكي الوصفة الاصلية السرية نقدمها لك بالتفصيل من موقع اطيب طبخة. جربي الوصفة وقدميها ساخنة على سفرة العزومات لديك. الكل سيسألك عن سر التحضير!

مايا نحول

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي البيض مع الحليب والليمون الحامض. نكّهي بالملح والفلفل الاسود واخفقي المكونات حتى تتداخل.
2

ضعي قطع الدجاج في المزيج ثمّ أدخلي الوعاء الى الثلاجة لـ4 ساعات على الاقل.
3

في وعاء آخر، ضعي الدقيق مع الملح، البابريكا، الزعتر، الريحان، الفلفل الابيض، البايكنغ باودر، الزنجبيل، الاوريغانو والثوم البودرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4

حمّي زيت غزير في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
5

إرفعي قطع الدجاج من التتبيلة وغمّسيها بمزيج الدقيق حتى تتغطّى من كل الجهات ثمّ ضعيها في الزيت مع التقليب من وقت الى آخر حتى تنضج وتتحمّر.
6

إرفعي الدجاج من الزيت، ضعيه على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثمّ قدّميه على سفرتك.