صوص التارتار الشهية
ملائمة لوجبات اللحوم
5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي الكمون، الملح والثوم.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
ضعي المكونات في قدر على نار هادئة ثم اضيفي عصير الليمون الحامض واخلطي من جديد.
-
4
زيدي الخلّ بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تغلي المكونات وتحصلي على مزيج متجانس.
-
5
أبعدي القدر عن النار واسكبي الدقة فوق طبق الكشري وقدميه مباشرة على سفرتك.
نصائح
- أضيفي القليل من الشطة إذا أردت حتى تحصلي على طبق كشري مميز.
- حضري أنواع متعددة من الأطباق المصرية المشهورة مثل: الفول المصري أو الحوواشي.
وصفات ذات صلة
