طريقة عمل رز ايراني بالرمان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل رز ايراني بالرمان جربي هذه الوصفة اللذيذة من موقع اطيب طبخة وقدمي هذا الطبق الجانبي الشهي الى جانب اطباق رئيسية باللحم والدجاج

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الزعفران مع نصف كوب من الماء.‏‎ ‎واتركيه جانباً.‏ ‏2-‏ ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. أضيفي الشمرة ‏وبذورالكمون. قلّبي لدقيقتين المكونات حتى تنبعث الروائح الزكية.‏ ‏3-‏ أضيفي القرفة، الحبهان والبهار الحلو. حركي المكونات حتى تتداخل. ‏ ‏4-‏ أضيفي البصل وقلّبيه مع المكونات لـ10 دقائق حتى يذبل.‏ ‏5-‏ زيدي الأرز. قلذبي المكونات حتى تتداخل النكهات. ‏ ‏6-‏ أضيفي 4 أكواب ونصف من الماء، ورق الغار، وقشر الليمون الحامض ‏المبشور. حركي جيداً حتى تتداخل المكونات ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏ ‏7-‏ أطهي الأرز لـ12 دقيقة ثم أطفئي النار واتركي المزيج مع الغطاء لـ10 ‏دقائق.‏ ‏8-‏ إرفعي القدر عن النار. ضعي ربع كمية مزيج الأرز في وعاء كبير وأضيفي ‏إليه مزيج الزعفران. أخلطي بعناية جتى تتداخل المكونات.‏ ‏9-‏ أضيفي كمية الأرز المتبقية إلى الأرز بالزعفران وقلّبي المكونات.‏ ‏10-‏ صعي الأرز في طبق التقديم. زيني الوجه ببذور الرمان، الكرانبيري، ‏الفستق الحلبي واللوز.‏‎ ‎

وصفات ذات صلة
ثوم بزيت الزيتون

طبق جانبي ولا أشهى!

10 دقيقة
خبزة الجنوب بالعسل والسمن

مميزة جداً!

25 دقيقة
طريقة عمل حشوة الملفوف

الطعم يجنن!

10 دقيقة
عجينة خبز الصاج

هش ولذيذ!

20 دقيقة
خبز طحين الحمص

ولا أشهى!

20 دقيقة
أطيب كنافة بالبطاطا التركية

سهلة وسريعة!

15 دقيقة
ملوخية مجمدة بدون دجاج

لذيذة!

10 دقيقة
طريقة عمل كرات التابيوكا

ولا أسهل!

40 دقيقة
كرسبي الدجاج المقرمش ولا اشهى!

مقرمش ولذيذ!

15 دقيقة
هاش براون ولا أروع

هشة ولذيذة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية