الرئيسية » وصفات » طريقة عمل رز بالعدس

طريقة عمل رز بالعدس

Name: طريقة عمل رز بالعدس
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كوب عدس; مغسول ومصفّى ثلاثة أرباع كوب أرز بسمتي; حجم كبير مقطّع إلى شرائح 2 بصل; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة قرفة; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; رشة كمون; أيبض ربع ملعقة صغيرة فلفل; 3 ملاعق كبيرة زيت; حب للتقديم بحسب الرغبة رمان

(2)

ميراي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
55 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إقلي البصل في الزيت حتى يتغيّر لونه.
2

أسلقي العدس بـ4 أكواب من الماء حتى ينضج.
3

أضيفي إليه نصف كمية البصل والأرز واتركي المزيج على النار.
4

نكّهي بالملح، الفلفل اأسود، الفلفل الابيض، الكمون والقرفة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج الأرز.
5

إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق تقديم.
6

زيّني الوجه بباقي كمية البصل والرمان وقدّمي الطبق على سفرتك.