مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إقلي البصل في الزيت حتى يتغيّر لونه.
-
2
أسلقي العدس بـ4 أكواب من الماء حتى ينضج.
-
3
أضيفي إليه نصف كمية البصل والأرز واتركي المزيج على النار.
-
4
نكّهي بالملح، الفلفل اأسود، الفلفل الابيض، الكمون والقرفة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج الأرز.
-
5
إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق تقديم.
-
6
زيّني الوجه بباقي كمية البصل والرمان وقدّمي الطبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
