برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
طريقة عمل سويسرول سهل
يقد لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل سويسرول سهل. حضري السويسرول بطريقة سهلة في المنزل وقدميها لضيوفك مع القليل من الكريمة لتتميزي بأشهى وصفات الحلى.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
افصلي زلال البيض عن الصفار وضعي كل جزء في وعاء. احرصي على اعتماد الطريقة الصحيحة لفصل صفار البيض عن البياض.
-
2
بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، اخفقي الزلال حتى يتضاعف حجمه ويصبح قوامه كريمي.
-
3
أضيفي السكر والفانيليا على صفار البيض واخفقي بواسطة الخلاط حتى يتضاعف حجم الخليط.
-
4
انخلي الدقيق والنشاء والملح وأضيفي الزيت. اخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات.
-
5
زيدي زلال البيض تدريجياً وقلبي من الأسفل الى الأعلى بواسطة ملوق حتى يتجانس الخليط.
-
6
أسكبي الخليط في صينية مستطيلة على ورقة زبدة بسماكة 1 سم.
-
7
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى تنضج.
-
8
ارفعي الصينية من الفرن وأتركيها حتى تبرد العجينة ثم ارفعيها من الصينية وضعيها على قطعة قماش.
-
9
ادهني الوجه بالمربى ولفي السويسرول بمساعدة قطعة القماش وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
