طريقة عمل سيخ الشاورما اللحم بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء زيت الكانولا أولايت وعصير الليمون الحامض. نكّهي بالملح، الهيل وبهار الشاورما. قلّبي حتى تتداخل المكونات ثمّ أضيفي شرائح الستيك. أتركيها منقوعة لساعتين على الاقل في الثلاجة.

• 2

  ثبتي سيخين خشبيين على نصفي حبة البصل على صينية فرن مدهونة بالزيت. شكّي فيهما شرائح الستيك. شكي الطماطم على أعلى السيخ.

• 3

  تبّلي البطاطس بالزيت، الملح والفلفل الاحمر الحار وضعيها على الصينية حول السيخ.

• 4

  إشوي الشاورما في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج اللحم.

• 5

  قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة