طريقة عمل شاورما الدجاج سهله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ لتحضير التتبيلة: في وعاء، ضعي لبن الزبادي، عصير الليمون ‏الحامض، الخردل، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج والثوم.‏ ‏2-‏ نكّهي بالبابريكا والملح بحسب الرغبة. أخلطي المكونات جيداً حتى ‏يتجانس المزيج.‏ ‏3-‏ زيدي شرائح الدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء ‏وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ.‏ ‏4-‏ سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.‏ ‏5-‏ أضيفي شرائح الدجاج المتبّلة اطهيها حتى تنضج أي لحوالي 40-‏‏45 دقيقة. قلّبي المزيج من وقت إلا آخر حتى ينضج الدجاج من كلّ ‏الجهات.‏ ‏6-‏ إرفعي المقلاة عن النار. قدّمي شاورما الدجاج مباشرة على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة