طريقة عمل شوربة العدس السورية
شهيّة ولذيذة
20 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بلسان العصفور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بلسان العصفور ذات القوام الكريمي الشهي تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل وصفة غنية بالخضار مثل البصل والبطاطس
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي مكرونة لسان العصفور.
-
2
قلّبي المزيج حتى يصبح لون المكرونة ذهبياً. أطفئي النار وضعي القدر جانباً حتى يحين وقت الإستخدام.
-
3
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي البصل، البطاطس، الجزر، الثوم، العدس و3 أكواب من الماء.
-
4
أتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج. أضيفي الماء بحسب الحاجة لتحافظي على قوام الشوربة السائل.
-
5
عندما ينضج المكونات، أطفئي النار. إرفعي القدر وضعيه جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد المزيج.
-
6
ضعي مزيج الشوربة في الخلاط الكهربائي. إهرسيها جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم.
-
7
أعيدي الشوربة إلى القدر وضعيه على حرارة متوسطة.
-
8
نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج.
-
9
عندما يغلي مزيج العدس، أضيفي مكرونة لسان العصفور المحمّصة وخففي النار.
-
10
إغلي المزيج على حرارة هادئة لـ10 دقائق حتى تنضج الشوربة. أضيفي الماء بحسب الحاجة وحرّكي جيداً حتى لا يلتصق المزيج في قعر القدر.
-
11
قدّمي الشوربة ساخنة على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
