مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس المصري
تعلمي طريقة عمل شوربة العدس المصري بالخطوات السهلة والمقادير الدقيقة. وصفة حساء شهية من أطيب طبخة ومناسبة مع افطار رمضاني لذيذ ودافئ.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي 5 أكواب من الماء في قدر على النار وأضيفي العدس، البصل، الكركم، الطماطم، الثوم، الجزر والبطاطس واتركي المكونات على النار حتى تغلي لدقائق وتستوي جيّداً.
-
2
ضعي القدر جانباً ليفتر ثم اطحني المزيج باستخدام محضر الطعام.
-
3
حمي الزيت في قدر آخر وحمّصي الشعيريّة ثم أضيفي ما تبقى من الماء واتركيها لتغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي الماء والشعيرية إلى مزيج العدس والخضار، نكّهيه بالملح، المرق والكمون وأعيديه إلى النار لمدة 15 دقيقة ليثخن.
-
5
قدّمي شوربة العدس ساخنة.
نصائح
- زيّني طبق الحساء بالبقدونس المفروم قبل تقديمه.
- تعلّمي أيضاً شوربة الفطر و شوربة البطاطس وقدميها دائماً في العزومات.
وصفات ذات صلة
